富山県感染症情報センター・ホタルイカの生食による旋尾線虫感染症 ちなみに「桜酒」は桜が咲く頃には終わりです（笑） だから「塩漬け」を使うんですよ。 おいらの場合生ホタルはポン酢と紅葉おろしで食ってます。富山県のホタルイカ刺身に関連するお店が 1件 見つかりました。 「イカ」に関連する「ミズイカ」、「ミミイカ」、「ヤリイカ」、「ヤリイカ刺身」でもお店を探せます。 その他、「イカ」に関連のあるキーワードは「うに」、「ウニ」、「オクラ」、「かき揚げ」、「キムチ」などです。 富山 駅前で ホタルイカ の 刺身 ！ 富山湾 には何百万の ホタルイカ が毎年産卵のために海岸までやってきます。 富山 の ホタルイカ 漁といえば、定置網漁。
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富山湾のおいしいホタルイカは、以下の取り扱い先へご連絡ください。 有限会社 石崎平兵衛商店 〒 魚津市上口2−2−1 ホタルイカのシーズン（3～5月）に行くと、ホタルイカのお刺身などのホタルイカメニューが充実しています。 ホタルイカのお刺身、ほんのりと甘く、足の部分の独特な食感が癖になる美味しさです。 出典： ホタルイカのピザ 出典： natchan72さんの投稿 ホタルイカがたくさん入った送料無料富山産ホタルイカ沖漬けと白えびの刺身 (昆布締めと剥き身)刺身醤油の5品セット ホタルイカの沖漬け (醤油味)150g×１瓶 ホタルイカの沖漬け (柚子風味)150g×１瓶
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ホタルイカの刺身、現地のお値段は？ ホタルイカの町「滑川」は、富山駅から電車で15分ほど行ったところにあります。 夕方ふらっとスーパーへ。ホタルイカをチェック。みてください、この刺身パックのお値段を！ しかも半額で、100円ちょっとだなんてホタルイカのおいしさの秘密は ホタルイカは、3月から5月ごろが旬の時期になります。 寿命は約1年で、富山湾ではメスの ホタルイカが産卵のために接岸したところを定置網でとりますから、ほとんどがメスなんです。 産卵直前なので身が大きくてプリプリして独特の甘みがある。 ホタルイカのお刺身！！ これ食べたかったんです(≧ ≦) 海鮮居酒屋では7〜8匹で800円程度ですが、こちらでは22匹で1300円でした。 内臓は生で食べれないらしいので、小さいイカをお刺身にするのは手がかかりそうです。 歯ごたえが凄かったです。
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一部のホタルイカの内臓には、旋尾線虫という寄生虫の幼虫がいて、ヒトに深刻な危害を加えます。 ★ホタルイカの生食は次の方法で行いましょう。 （1）凍結処理済みの表示のある生食用商品を利用しましょう。 （2）『生食用以外のホタルイカ』はホタルイカ 刺身 3月に入りいよいよ解禁となったホタルイカ。 刺身で食べるホタルイカならではのほのかな甘みは日本酒との相性バツグン。 旬の蛍烏賊、まずはお刺身で是非ご賞味下さい。特別価格5,980円 (税込) \富山県産をお届け！ ／ 生食可お刺身OK！ ほたるいか！ ほたるいか お刺身可！ 富山湾産 ホタルイカ 約600g (150g×4パック）約72尾 熨斗対応可ギフトお中元母の日ギフト父の日ギフトにおすすめです
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